Citoyens prenez le pouvoir - Mot-clé - vin d orange<p>Politique, logiciel libre et autres digressions de Cédric Augustin - Saint Laurent du Var (Nice Côte d'Azur - France)</p>2024-03-10T18:11:57+01:00Cedric Augustinurn:md5:629a85d2403ec307be8d719f29132473DotclearMandarin curdurn:md5:ea5acb3ca55065859bee1cbaf894178b2021-12-28T16:42:00+01:002021-12-28T16:51:25+01:00Cedric AugustinBricolage-Maison-Recettevin d orange <p>Cette année, avec les mandarines restantes après avoir pris les zests pour le vin de mandarine, mon épouse m'a suggéré de tester le Mandarin curd qui consiste a utiliser la même recette que le Lemon curd[1], mais avec de la mandarine à la place.
Enlever les pépins et mixer environ 400g de chaire de mandarine (8 mandarines environ). Après... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2021/12/28/Mandarin-curd"><em>Lire</em> Mandarin curd</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2021/12/28/Mandarin-curd#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/2382Vin de mandarine et de Kumquaturn:md5:976669c1edde6c69abb17542e95b10d92019-12-31T13:25:00+01:002019-12-31T13:59:39+01:00Cedric AugustinBricolage-Maison-Recettevin d orange <p>Le dernier billet sur ce blog de la catégorie Vin d'orange date un peu. Alors voici quelques actualités.
Vin de Kumquat
Mon papa a un pied de Kumquat qui donne beaucoup de fruits. Il en grignote une partie et ne savait pas quoi faire du reste. J'ai donc appliqué la recette du vin de mandarine aux Kumquats, et ma fois le résultat est pas mal du... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2019/12/31/Vin-de-mandarine"><em>Lire</em> Vin de mandarine et de Kumquat</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2019/12/31/Vin-de-mandarine#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/2179Vin de mandarine et vin rouge d'orange amèreurn:md5:9aed385a552b6c4311bbd79e7169fa662017-02-25T11:32:00+01:002017-02-25T12:15:04+01:00Cedric AugustinBricolage-Maison-Recettevin d orange <p>Le père Noël m'a offert une jarre et j'ai donc pu refaire du vin d'orange cette année, la précédente jarre ayant été brisée. Cette nouvelle ne faisant que 8 litres, j'ai donc divisé par deux les ingrédients et fait 2 sessions cette année et profité pour faire des expériences.
Ma recette originale de confiture et vin d'orange
Vin de... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2017/02/25/Vin-de-mandarine-et-vin-rouge-d-orange-amere"><em>Lire</em> Vin de mandarine et vin rouge d'orange amère</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2017/02/25/Vin-de-mandarine-et-vin-rouge-d-orange-amere#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/1988Vin d'orange et QR codeurn:md5:8fad38eb7a3d89f9885c574ba01bf94e2014-04-11T07:58:00+02:002014-04-11T07:03:40+02:00Cedric AugustinGeneralgeekvin d orange <p>Il n'y a pas de raison que mes activités artisanales ne bénéficient pas d'outils adapté aux smartphones, soyons cohérent dans la geeketude. La cuvée de cette année de vin d'orange voit donc ses étiquettes s'enrichir d'un QR code qui renvoi aux pages de la catégorie Vin d'orange de ce blog. Comme ça, ceux à qui j'offre un verre ou une bouteille... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2014/04/11/Vin-d-orange-et-QR-code"><em>Lire</em> Vin d'orange et QR code</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2014/04/11/Vin-d-orange-et-QR-code#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/1734Des nouvelle de ma greffe d'orangerurn:md5:541d3ad7fe293747e7684fee009cae092013-03-07T12:46:00+01:002013-03-07T12:46:00+01:00Cedric AugustinBricolage-Maison-Recettevin d orange <p>Je vous ai compté mes multiples tentatives de greffe d'oranger sur ce blog. Alors juste pour ne pas en rester seulement aux tentatives, je voulais juste vous dire que ça a fonctionné.
Bon pour le moment je suis un peu frustré, car voilà ce que ça donne après 1.5 an, donc à ce train là, je suis pas prêt de manger des oranges de mes greffes.... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2013/03/07/Des-nouvelle-de-ma-greffe-d-oranger"><em>Lire</em> Des nouvelle de ma greffe d'oranger</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2013/03/07/Des-nouvelle-de-ma-greffe-d-oranger#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/1551Fête des voisinsurn:md5:e32cdf6cf1f4ec4b6acfc21a7eef56672009-05-27T00:39:00+02:002009-05-26T23:51:24+02:00Cedric AugustinGeneralvin d orange <p>Ce soir, je prend le clavier dans un état inhabituel pour moi, l'esprit embrumé non pas de fatigue, mais d'une grande variétés d'arômes éthyliques. C'est que la soirée a été heureuse et riche en occasions de trinquer[1].
Elle a commencé par le spectacle de théâtre de mon fiston dont la classe présentait aux parents ravis, le travail d'une année... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2009/05/27/F%C3%AAte-des-voisins"><em>Lire</em> Fête des voisins</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2009/05/27/F%C3%AAte-des-voisins#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/658Greffe d'orangerurn:md5:98f3070045e26401529f18114f6f96902009-05-03T22:12:00+02:002009-05-04T20:50:13+02:00Cedric AugustinBricolage-Maison-Recettevin d orange <p>Je vais passé pour un obsédé de l'orange avec ma confiture, le vin d'oranges et maintenant la greffe d'oranger. Je vous promet que cela n'a rien à voir avec le MoDem. Il se trouve, qu'un oranger a été le terrain de jeu de mes années d'enfance. La maison dans le jardin de laquelle cet arbre extraordinaire pousse[1] devrait subir les affres du... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2009/05/03/Greffe-d-oranger"><em>Lire</em> Greffe d'oranger</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2009/05/03/Greffe-d-oranger#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/638Vin et confiture d'orange 2009urn:md5:ed2b4016b30ec6b2a5dbaf3786798fd02009-01-28T00:33:00+00:002009-01-28T00:33:00+00:00Cedric AugustinBricolage-Maison-Recettevin d orange <p>Cette année, petite variations dans mes deux recettes de vin d'orange et de confiture d'orange.
Tout d'abord j'ai eut une grande quantité d'orange douces ce qui m'a permis de revenir à la source de cette recette, du temps où j'habitais à Cannes avec un énorme oranger dans le jardin. Cet arbre de plus de 6m de diamètre a été un sacré compagnon... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2009/01/30/604-vin-et-confiture-d-orange-2009"><em>Lire</em> Vin et confiture d'orange 2009</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2009/01/30/604-vin-et-confiture-d-orange-2009#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/590Recette vin d'orange : de la variété à la chimieurn:md5:32b312f914cec817d8f8857a56a7ff302008-05-08T23:15:00+00:002009-03-05T12:50:33+00:00Cedric AugustinBricolage-Maison-Recettevin d orange <p>J'ai fait la semaine dernière mon vin d'orange annuel et pour une foi je n'ai pas eut à chercher loin pour retrouver la recette, puisqu'elle est sur ce blog. Alors que je préparais la macération des zests je me suis remoré mes cours de chimie.
Si vous faites une recherche sur le net sur les recettes de vin d'orange, vous en trouverez des... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2008/05/08/496-recette-vin-d-orange-de-la-variete-a-la-chimie"><em>Lire</em> Recette vin d'orange : de la variété à la chimie</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2008/05/08/496-recette-vin-d-orange-de-la-variete-a-la-chimie#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/487Recette confiture et vin d'orangeurn:md5:f1d63ad1854331943bb0406b8a8379f82007-01-10T22:38:00+00:002009-05-03T22:08:05+00:00Cedric AugustinBricolage-Maison-Recettevin d orange <p>Ma voisine m'a donné une cagette d'oranges de son jardin et comme
chaque année je fais des confitures et du vin d'orange. Comme chaque
année je cherche à déchiffrer la recette griffonnée en marge de celle
de l'année précédente, quand je la retrouve, cette année, je la mets au
propre. Aller ça change de la politique, ça aère les neurones.... <a href="https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2007/01/10/72-recette-confiture-et-vin-d-orange"><em>Lire</em> Recette confiture et vin d'orange</a></p>https://www.cedric-augustin.eu/index.php?post/2007/01/10/72-recette-confiture-et-vin-d-orange#comment-formhttps://www.cedric-augustin.eu/index.php?feed/atom/comments/72